Kandeeratut limenkuoret
Kandeeratut limenkuoret ovat herkullinen ja kaunis lisä kakkujen koristeluun tai drinkkien viimeistelyyn. Ne maistuvat melkein kuin karkilta ja ovat helppoja valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori limetistä vihreä kuori varovasti, yrittäen välttää valkoista osaa.
- Leikkaa kuori ohuiksi suikaleiksi.
- Keitä limenkuorisuikaleita vedessä noin 10 minuuttia. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Valmista sokeriliemi sekoittamalla 1 kuppi sokeria ja 1 kuppi vettä kattilassa. Kuumenna, kunnes sokeri liukenee.
- Lisää valmiit limenkuorisuikaleet sokeriliemeen ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
- Ota kuoret liemestä ja aseta ne ritilälle kuivumaan.
- Kun kuoret ovat hieman kuivuneet, pyöritä ne 1/2 kupissa sokeria, jotta ne saavat kauniin pinnan.
- Anna kuorien kuivua huoneenlämmössä muutama tunti tai kunnes ne ovat täysin kuivia.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 25 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 0 g |
