Kanttarelleja ja katkarapuja salaatissa
Kokkailuakotona.blogspot.com maanantai 10. syyskuuta 2012 22:52
Viikonlopun metsäretken satona sain myös kanttarelleja. Ne valmistin perinteisesti pannulla paistaen. Mikäpäs onkaan parempi alusta kuin salaatti näiden pienten purtavien naposteluun. Kaivoin pakasteesta katkarapuja ja nekin pääsivät mukaan salaattipedille. Tästä nautittiin sunnuntain lounaalla. Kanttarelleja ja katkarapuja salaat…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- katkaravut
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- riisi
- paprika
- kanttarelli
- lehtikaali
