Kanttarellit ovat metsän keltaista kultaa

Kanttarellit ovat metsän keltaista kultaa

Yllapito.maku.fi   torstai 23. heinäkuuta 2015 15:36

Kukaan muu ei ollut onneksi löytänyt mieheni kanttarelliapajia ja metsäretken saaliina olikin eilen reilusti kanttarelleja. Päätimme valmistaa kanttarellit heti illalliseksi. Kanttarellit ovat mielestäni parhaimmillaan, kun ne nauttii heti. Mies tosin haikeana muisteli sherryviinietikassa marinoituja kanttarelleja ja harmitteli ettei sherr…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • voi
  • sipuli
  • tilli
  • peruna
  • ituja
  • etikka
  • kanttarelli
  • pekoni

Kanttarellileivät

Kanttarellileivät

Yksi vuoden kohokohdista on kyllä ehdottomasti ensimmäiset kanttarellit. Mieheni löysi tänä vuonna ensimmäiset kanttarellit mökillä iltakävelyllä. Pai Yllapito.maku.fi

Ihanat kanttarellit x 3

Ihanat kanttarellit x 3

Tykkään melkeinpä kaikista sienistä, mutta kyllä kanttarellit vetävät pisimmän korren. Varsinkin näin mökkimetsän ääressä. Ensimmäiset kanttarellit tu Yllapito.maku.fi

kanttarelli-palvikinkkupiirakka

kanttarelli-palvikinkkupiirakka

pohja:1dl juoksevaa margariinia1dl maitoa½dl perunamuusijauhetta2dl jauhoja½tl suolaa1tl leivinjauhetta1dl mustaleimaemmentalraastettatäyte:200g snelm Ekunkeittio.blogspot.com

japanin sieni

japanin sieni

kanttarellit muuttu hassuiksiVuosi sitte löysin ekaa kertaa kanttarellin, vuosi siitä tunnististin rusko-orakkaan. Sitä ennen kävelin keskuspuistoa ja Vivaciabatta.blogspot.com

Kantarellikastike, 4 annosta

Kantarellikastike, 4 annosta

25 g voita3 dl kantarellejapieni sipulin.1 rkl vehnäjauhoja2 dl kuohukermaa tai ruokakermaaripaus suolaatimjamia tuoreena tai kuivattunaPuhdista siene Fanniilo.com

Kanttarellikeitto

Kanttarellikeitto

Marjamatkan maininkeja oli vielä tänään. Pieni kanttarellisato valmistui tänään keitoksi. Se oli niin hyvää kuin vain kanttarelli voi olla. Nyt ovat s Kokkailuakotona.blogspot.com

Kanttarellipiirakka

Kanttarellipiirakka

Pohja:1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolaiseen leivontaan (380 g)Täyte:11/2 litraa kanttarellia 1 sipuli 1 rkl voita rouhittua mustapippu Fanniilo.com