Karhunvatukkapiirakka
Karhunvatukkapiirakka
resepti
Tämä herkullinen karhunvatukkapiirakka on täydellinen valinta perheen yhteisiin hetkiin. Ranskankerman käyttäminen tekee piirakasta erityisen täyteläisen ja maukkaan. Valmistusaika on noin 1 tunti, ja tämä resepti riittää noin 8 hengelle.
Ainesosat:
- 200 g voita
- 2 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 munaa
- 1 dl ranskankermaa
- 4 dl tuoreita karhunvatukoita
- 1 tl vaniljasokeria
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele piirakkavuoka.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi.
3. Lisää munat yksitellen, ja sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos taikinaan vähitellen.
5. Lisää ranskankerma taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina valmistettuun piirakkavuokaan.
7. Ripottele karhunvatukat taikinan päälle.
8. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja piirakka kypsä.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.07 (668 arviota) ★★★★★