Karjalanpaisti
Karjalanpaisti on perinteinen suomalainen ruoka, joka tuo mukanaan lämpimiä muistoja ja makuja. Tämä herkullinen pata on täydellinen valinta itsenäisyyspäivän juhlapöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa lihat suupaloiksi ja ruskista ne voissa suuressa padassa.
- Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja sipulit.
- Lisää kasviksia pataan lihan joukkoon.
- Kaada vesi pataan ja lisää laakerinlehdet, maustepippurit, suola ja mustapippuri.
- Anna padan kiehua miedolla lämmöllä noin 1,5-2 tuntia, kunnes liha on mureaa.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi ruisleivän kanssa.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 210 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
