Kastanjavaahto
Kastanjavaahto
resepti
Ihana ja kuohkea jälkiruoka keitetyistä kastanjoista, joka yhdistää kahvin ja suklaan herkulliset maut. Täydellinen jälkiruoka kesän muistoista! Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-5 pientä annosta
Ainesosat:
- 200 g keitettyjä kastanjoita
- 0,75 dl kahvia
- 1 rkl tummaa ruokokidesokeria
- 12 palaa tummaa suklaata
- 2 dl kuohukermaa
Ohje:
1. Soseuta keitetyt kastanjat sauvasekoittimella kahvin ja sokerin kanssa, kunnes saat tasaisen seoksen.
2. Sulata tumma suklaa vesihauteessa ja sekoita se kastanjasoseeseen.
3. Vaahdota kuohukerma kevyesti.
4. Lisää vaahdotettua kermaa kastanja-suklaaseokseen vähitellen ja sekoita varovasti.
5. Nosta kastanjavaahto jääkaappiin maustumaan hetkeksi ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 220 kcal
- Proteiinit: 3 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasvat: 14 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.5 (1569 arviota) ★★★★★