Kasvistäytteiset enchiladat, mieletöntä herkkua!
Makujakotoa.blogspot.com perjantai 23. toukokuuta 2014 16:00
Eilen lupailin hyvän meksikolaisen ruuan ohjetta ja tässä se tulee! Kyseessä on enchiladat, eli täytetyt tortillakääröt, jotka loppukypsennetään uunissa tomaattikastikeessa ja tarjoillaan yleensä ranskankerman kera. Mietin näihin aluksi hyvin meksikolaisia kasvistäytteitä (papuja jne), mutta päädyin sittenkin melkeinpä suomiversi…
Lue resepti: Makujakotoa.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kesäkurpitsa
- paprika
- korianteri
- porkkana
- papu
- avokado
- chili
- oregano
- porkkana
- tomaatti
- kana
- kurpitsa
