Katkarapuvoileipä itsetehdyllä patongilla
Katkarapuvoileipä on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii mainiosti lounaaksi tai välipalaksi. Valmista itse patonki ja nauti tuoreista katkaravuista!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista patonki sekoittamalla vehnäjauhot, suola ja kuivahiiva suuressa kulhossa. Lisää vesi ja oliiviöljy ja vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on kimmoisaa.
- Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 1 tunti tai kunnes se on kaksinkertaistunut.
- Muotoile taikinasta kaksi patonkia ja laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Anna kohota vielä 30 minuuttia.
- Kuumenna uuni 220 asteeseen. Paista patonkeja noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Anna jäähtyä.
- Valmista täyte sekoittamalla katkaravut, majoneesi, sitruunamehu, suola ja pippuri keskenään.
- Leikkaa jäähtyneet patongit puoliksi ja täytä ne katkarapuseoksella. Lisää viipaloitu avocado ja salaatti.
- Tarjoile heti ja nauti herkullisesta katkarapuvoileivästä!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 3 g |
