Viinijuhlaruokasarja
Tämä ruokalaji on täydellinen tarjoiltavaksi viinijuhlissa. Se yhdistää herkulliset maut ja kauniin esillepanon, tehden siitä ihanteellisen valinnan pieniin maisteluannoksiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Paahda pähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes ne saavat kauniin kullanruskean värin. Anna jäähtyä.
- Murustele vuohenjuusto kulhoon ja lisää hunaja. Sekoita hyvin.
- Valmista vinaigrette sekoittamalla oliiviöljy, sitruunan mehu, suola ja mustapippuri pienessä kulhossa.
- Lisää rucola tarjoiluastiaan ja murustele päälle paahdettuja pähkinöitä.
- Lusikoi vuohenjuustoseos rucolan päälle ja valuta vinaigrette koko annoksen yli.
- Viipaloi patonki ja tarjoile sen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
