Kaurahärkäpapuhampurilainen

Valmistus

1. Kuullota sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä pannulla, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Sekoita kulhossa kaurahiutaleet, murskatut härkäpavut, kuullotetut sipulit ja valkosipulit.
3. Lisää soijakastike, suola, pippuri, paprika ja oregano. Sekoita hyvin.
4. Lisää vehnäjauhot ja sekoita taikina tasaiseksi.
5. Muotoile taikinasta neljä pihviä.
6. Paista pihvejä pannulla keskilämmöllä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Kokoa hampurilaiset sämpylöiden väliin ja lisää haluamasi täytteet, kuten salaatti, tomaatti ja kurkku.