Kauriskakku
Kauriskakku
resepti
Kauriskakku on herkullinen ja näyttävä leivonnainen, joka tuo joulun tunnelmaa. Tämä kaunis kakku on täydellinen tarjoiltavaksi juhlapöydässä tai kahvikutsuilla. Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g voita- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 200 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 100 g kaurahiutaleita
- 1 dl maitoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g tummaa suklaata (koristeluun)
- Kauriskoristeita (valinnainen)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhoita kakkuvuoka.2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, jatka sekoittamista.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vuorotellen maidon kanssa.
5. Sekoita kaurahiutaleet taikinaan.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä ennen koristelua.
8. Sulata tumma suklaa ja kaada se kakun päälle. Koristele kauriskoristeilla, jos haluat.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 5 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Nauti kauriskakkua ystävien ja perheen kanssa!
Arviot: 4.04 (5608 arviota) ★★★★★