Aura-juusto-punajuurivuoka
Tämä herkullinen punajuurivuoka yhdistää täyteläisen aurajuuston ja ravinteikkaat punajuuret. Ruoka on ruokaisa ja helposti valmistettava, täydellinen syksyn ja talven herkutteluun.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Raasta punajuuret karkeaksi raasteeksi ja silppua sipuli.
- Keitä puuroriisi ja ohrasuurimot suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuutin ajan.
- Sekoita kaikki aineet, mukaan lukien juusto, keitettyjen ohran ja riisin joukkoon. Lisää myös mausteet ja kerma.
- Voitele uunivuoka ja kaada seos vuokaan.
- Paista 175 asteessa noin 1.5 tuntia. Sekoita noin puolessa välissä paistamista, jotta aurajuusto levittyy tasaisesti.
- Tasoita pinta ja paista loppuun asti.
- Anna ruoan vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 5 g |
