Kebabkiusaus

Valmistus

1. Sekoita peruna-sipuliseos ja seitan-kebab keskenään uunivuoassa.
2. Mausta seos suolalla ja mustapippurilla.
3. Kaada kaurakerma tasaisesti vuokaan.
4. Paista kebabkiusausta 200 asteessa tunnin ajan. Peitä vuoka tarvittaessa kannella tai foliolla, jos pinta tummuu liikaa.
5. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
6. Viimeistele tuoreella basilikalla ja tarjoile marinoidun punasipulin sekä säilöttyjen punajuurien kera.