Mandariinikeikauskakku
Tämä herkullinen mandariinikeikauskakku on täydellinen makea tarjottava nimipäiväjuhliin tai mihin tahansa tilaisuuteen. Mandariinien makeus yhdistettynä pehmeään taikinaan luo unohtumatonta makua.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Leikkaa kakkuvuoan (halkaisija noin 23 cm) pohjan kokoinen pala leivinpaperista ja laita leivinpaperi vuoan pohjalle.
- Kuori mandariinit, halkaise ne keskeltä ja laita vuokaan vierekkäin halkaistu pinta alaspäin.
- Sulata voi ja lisää fariinisokeri, sekoita kunnes sokeri sulaa. Kaada seos vuoan pohjalle mandariinien päälle.
- Vatkaa kaikki taikinan ainekset keskenään hyvin (monitoimikoneessa) kunnes seos on tasaista.
- Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaiseksi.
- Paista kakkua 175 asteessa noin 45 minuuttia.
- Kumoa kakku tarjoiluvadille. Leikkaa paloiksi ja nauti.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 290 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 41 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 1 g |
