Herkulliset Sienipastat
Herkulliset Sienipastat
resepti
Tämä nopea ja maukas sienipasta on täydellinen arki-iltojen pelastus. Se valmistuu nopeasti ja on täynnä makua!Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoreita sieniä (esim. herkkusieniä tai suppilovahveroita)
- 1 sipuli
- 2 val garlic clove
- 100 ml kermaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta persiljaa koristeluun
- Parmesaanijuustoa (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Puhdista ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota niitä muutama minuutti.
4. Lisää sienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kauniisti ruskistuneita.
5. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti, kunnes kastike hieman sakeutuu.
6. Lisää keitetty pasta sienikastikkeen sekaan. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile tuoreen persiljan ja halutessasi parmesaanijuuston kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 45 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.39 (2722 arviota) ★★★★★