Omenasosetta

Valmistus

1. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.
2. Laita omenakuutiot kattilaan ja lisää vesi.
3. Kuumenna seosta keskilämmöllä, kunnes omenat alkavat pehmentyä.
4. Lisää sokeri ja kaneli, sekoita hyvin.
5. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 20-30 minuuttia, kunnes omenat ovat täysin pehmeitä.
6. Soseuta omenat joko sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa haluamaasi koostumukseen.
7. Lisää sitruunamehu ja sekoita vielä kerran.
8. Kaada omenasose puhtaisiin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa tai pakasta.