Parempaa arkiruokaa

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kanafileet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
4. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota hetki.
5. Leikkaa paprika kuutioiksi ja lisää pannulle. Paista vielä muutama minuutti.
6. Lisää kirsikkatomaatit ja balsamiviinietikka, sekoita hyvin ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Kypsennä vielä 5-10 minuuttia, kunnes kaikki ainekset ovat kypsiä ja maut sekoittuneet.
8. Tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa.