Kenguruburgerit
Kenguruburgerit tarjoavat ainutlaatuisen ja maukkaan vaihtoehdon perinteiselle burgerille. Kengurun liha on vähärasvaista ja maukasta, täydentäen makua herkullisella pekonilla ja raikkailla lisukkeilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kengurun jauheliha, suola, mustapippuri ja chilijauhe kulhossa. Muotoile massasta neljä pihviä.
- Paista pekoniviipaleet pannulla, kunnes ne ovat rapeita. Ota pois pannulta ja kuivaa talouspaperilla.
- Paista kengurupihvejä keskilämmöllä noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat medium-kypsyyttä.
- Paista sämpylöitä kevyesti pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kokoa burgerit: laita pihvi sämpylän päälle, lisää pekonia, tomattichutneyta ja fenkoli-ananas slawta.
- Tarjoile heti lämpimänä.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 28 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 2 g |
