Perinteinen Isoäidin Salaatti

Valmistus

1. Keitä perunat ja porkkanat kuorineen suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Anna jäähtyä ja kuori ne.
2. Pilko jäähtyneet perunat ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.
3. Hienonna sipuli ja keitetyt kananmunat.
4. Sekoita kaikki ainekset kulhossa: perunat, porkkanat, sipuli, herneet ja kananmunat.
5. Lisää majoneesi ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin.
6. Anna salaatin vetäytyä jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.
7. Koristele tuoreella tillillä ennen tarjoilua. Nauti salaatista kesäisissä juhlapöydissä tai grillijuhlissa!