Kermainen Kananmuna- ja Pinaattipasta
Tämä herkullinen ja ravitseva pasta on täydellinen ateria kiireiseen arkeen. Kermainen kastike yhdistää kananmunat ja pinaatin, luoden maukkaan ja täyttävän ruuan. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja reseptistä riittää neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman pastan keitinvettä.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
- Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se lakkaa kutistumasta. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti. Lisää kerma ja raastettu parmesanjuusto, sekoita hyvin.
- Kaada munaseos pannulle pinaatin päälle ja sekoita nopeasti, kunnes munat hyytyvät hieman.
- Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
- Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikailla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 20 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
