Kermainen Kanapasta
resepti

Tämä herkullinen ja kermainen kanapasta on nopea ja helppo valmistaa, täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g kananrintafileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 200 ml kermaa
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta persiljaa koristeluun

Ohje:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää sipuli pannulle ja kuullota se, kunnes se on pehmeää. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Alenna lämpöä ja kaada kerma pannulle. Anna sen kuumentua ja sekoita hyvin.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita tasaisesti. Tarvittaessa voit lisätä hieman varattua keitinvettä, jotta pasta ei ole liian kuivaa.
7. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja seos on kermainen.
8. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 620 kcal
- Proteiinia: 34 g
- Hiilihydraatteja: 60 g
- Rasvaa: 28 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.04 (554 arviota) ★★★★★ Jaa