Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja vatsaa. Tämä keitto on täydellinen valinta kiireiseen arki-iltaan tai vaikkapa viikonlopun erityistilaisuuteen.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl tuoretta tilliä
- 1 sitruunan mehu
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja lisää sipuli. Kuullota, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää pilkotut perunat ja kalaliemi kattilaan. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Lisää lohifileet (paloiteltuna) ja kerma keittoon. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla. Lisää silputtu tilli.
6. Tarjoile kuumana, esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 420 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 25 g
- Rasvoja: 25 g
- Kuitua: 2 g
Arviot: 4.39 (851 arviota) ★★★★★