Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Tämä herkullinen kermainen lohikeitto on täydellinen lämmittävä ruoka kylmiin päiviin. Se on nopea valmistaa ja maistuu koko perheelle. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 5 dl kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl tilliä
- 1 sitruunan mehu
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää pilkotut perunat ja kalaliemi. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Lisää lohifileet kuutioituna keittoon. Anna kypsyä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja sekoita. Mausta suolalla, mustapippurilla, tillillä ja sitruunan mehulla. Kuumenna vielä hetki, mutta älä keitä.
6. Tarjoile kuumana tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.9 (1948 arviota) ★★★★★