Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja ravitseva ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä nopea keitto on täydellinen arjen herkutteluun.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g tuoretta lohta- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 l kalalientä
- 2 dl kuohukermaa
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.2. Sulata voi kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat ja porkkanat kattilaan, ja paista hetki.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja anna kiehua noin 15 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Leikkaa lohi suupaloiksi ja lisää se keittoon. Anna kiehua noin 5 minuuttia.
6. Kaada kerma keittoon ja sekoita hyvin. Kuumenna vielä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile kuumana ja koristele tuoreella tillillä.
Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 25 g
Rasva: 22 g
Hiilihydraatit: 18 g
Kuitu: 2 g
Arviot: 3.39 (888 arviota) ★★★★★