Kermainen lohikeitto
resepti

Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti kylmiin päiviin.
-
Valmistusaika: 30 minuuttia
- Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g lohifileetä
- 1 keskikokoinen sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 5 dl kalalientä
- 1 dl vettä
- 1 rkl voita
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat pieniksi kuutioiksi.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja lisää sipulit. Kuullota niitä muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää perunakuutiot kattilaan ja kaada kalaliemi ja vesi päälle. Keitä noin 10-15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Leikkaa lohifilee pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Keitä vielä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Anna keiton kiehua vielä muutama minuutti, kunnes kaikki ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
7. Tarjoile keitto tuoreella tillillä koristeltuna.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 22 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.91 (1486 arviota) ★★★★★ Jaa