Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii hyvin sekä arkeen että juhlapöytään.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 5 dl kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 dl tuoreita tillinoksia
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Sitruunamehua maun mukaan
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää perunat kattilaan ja kaada kalaliemi päälle. Anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
4. Leikkaa lohifilee paloiksi ja lisää ne keittoon. Keitä vielä 5 minuuttia.
5. Kaada kerma joukkoon ja sekoita. Anna keiton lämmetä, mutta älä keitä enää.
6. Mausta suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
7. Lisää lopuksi silputtu tilli ja tarjoile kuumana.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 400 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.14 (1180 arviota) ★★★★★