Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti kylmiin päiviin. Valmistusaika on noin 30 minuuttia, ja resepti on suunniteltu 4 annokselle.
Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä- 1 sipuli
- 2 perunaa
- 2 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl tilliä
- 1 dl tuoreita yrttejä (esim. persiljaa tai tilliä)
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli ja perunat.2. Kuumenna voi kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti.
3. Lisää pilkotut perunat ja kalaliemi. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
4. Leikkaa lohi paloiksi ja lisää keittoon. Anna kypsyä noin 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja mausta suolalla, mustapippurilla ja tillillä. Kuumenna vielä hetki mutta älä keitä.
6. Tarjoile tuoreiden yrttien kanssa.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 27 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.49 (3799 arviota) ★★★★★