Kermainen lohikeitto
Kermainen lohikeitto
resepti
Kermainen lohikeitto on herkullinen ja täyteläinen ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii täydellisesti arki-illalliseksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g lohifileetä
- 1 iso sipuli
- 2 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 dl kermaa
- 1 l kalalientä
- 2 rkl voita
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli, perunat ja porkkanat.
2. Kuumenna voi suuressa kattilassa ja kuullota sipulia, kunnes se on pehmeää.
3. Lisää joukkoon perunat ja porkkanat, ja paista muutama minuutti.
4. Kaada kalaliemi kattilaan ja keitä kasviksia noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä.
5. Lisää lohifileet, pilkottuna suupaloiksi, ja keitä vielä 5–7 minuuttia, kunnes lohi on kypsää.
6. Sekoita joukkoon kerma ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kuumenna keitto vielä kerran, mutta älä keitä.
7. Tarjoile keitto tuoreen tillin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 16 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.91 (164 arviota) ★★★★★