Kermainen pasta broilerin ja herkkusienien kera

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi ja herkkusienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota 2-3 minuuttia.
4. Lisää broilerin suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
5. Lisää herkkusienet pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat pehmeitä.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja silputulla persiljalla.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
9. Tarjoile lämpimänä parmesanjuuston kanssa, jos haluat.