Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää pilkotut broilerifileet ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet pannulle ja paista hetki, kunnes ne ovat aromikkaita.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on kuihtunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää keitetty pasta ja parmesanjuusto kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta kastike on sopivan kermaista.
7. Tarjoa heti lämpimänä, halutessasi lisää parmesanjuustoa pinnalle.