Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää sipulit pannulle ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa broilerin fileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se wilttaa.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti. Tarvittaessa lisää hieman pastan keitinvettä kastikkeen sakeuttamiseksi.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
8. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa ja sekoita huolellisesti.
9. Tarjoile parmesanjuuston kanssa.