Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerin suikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja saaneet kauniin kullanruskean värin. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Lisää hienonnetut valkosipulit pannulle ja paista vielä minuutti.
6. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on hieman wilttynyt.
7. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.
9. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.