Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kera

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja siirrä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3–4 minuuttia.
4. Leikkaa broilerifileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes broileri on kypsää ja saanut kauniin värin.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on pehmennyt.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annoksissa ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.