Kermainen pasta broilerin ja pinaatin kera

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilted.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
8. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita hyvin. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
9. Tarjoile heti ja nauti!