Kermainen Pasta Kanaa ja Pinaattia

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa broilerin rintafileet suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää broilerisuikaleet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja paista vielä minuutti, kunnes se on aromikasta.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä kunnes se lakastuu.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta kastike on sopivan juoksevaa.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja tarjoile heti.