Kermainen pasta kanalla ja pinaatilla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä syrjään.
2. Leikkaa kanarintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanasuikaleet. Paista, kunnes kana on kypsää ja kullanruskeaa, noin 5-7 minuuttia.
3. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja paista vielä noin minuutti, kunnes se on pehmeää.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on wilttautunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile heti ja nauti!