Kermainen Pasta Kananpojan Kanan kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja pidä lämpimänä.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja paprika sekä kesäkurpitsa kuutioiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2 minuuttia.
4. Lisää kanafileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
5. Lisää paprika ja kesäkurpitsa pannulle, paista vielä 5–7 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
6. Kaada ruokakerma ja kananliemi pannulle, sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja anna lämmetä hetki.
8. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.