Kermainen Pasta Pinaatti- ja Feta-Kastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on kuihtunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Murusta feta kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto sulautuu.
6. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä vähän keitinvettä.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.