Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää silputut valkosipulinkynnet ja paista noin minuutti, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on kuihtunut.
4. Lisää ruokakerma ja murennettu fetajuusto pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kuumentua.
5. Mausta kastike suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
6. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kanssa.