Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä, kunnes se on al dente. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää hienonnetut valkosipulinkynnet ja kuullota noin minuutin ajan, kunnes ne ovat aromikkaita.
3. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on nuutunut, noin 2-3 minuuttia.
4. Kaada pannulle ruokakerma ja murennettu fetajuusto. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kuumentua.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile heti, halutessasi raasta päälle parmesan-juustoa.