Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeä ja läpikuultava.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä noin minuutti.
4. Lisää pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on wilted.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen lämmetä.
6. Lisää murennettu fetajuusto kastikkeeseen. Sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita hyvin. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Mausta suolalla ja mustapippurilla maun mukaan. Tarjoile parmesanjuuston kanssa.