Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se lakkaa kutistumasta.
5. Lisää kerma ja murennettu feta pannulle. Sekoita, kunnes feta sulaa ja kastike on tasaista.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman keitinvettä.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla, jos haluat.