Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja paista, kunnes se on wilted.
4. Lisää ruokakerma ja murennettu fetajuusto pannulle. Sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta kastikkeen sekaan ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman säästettyä keitinvettä.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Tarjoile heti tuoreen basilikan tai persiljan kanssa.