Kermainen Pasta Pinaatti-Fetakastikkeessa
Kermainen pasta, jossa on herkullista pinaattia ja fetajuustoa, on nopea ja helppo arkiruoka. Tämä resepti valmistuu alle 30 minuutissa ja on täydellinen 2-4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Kuori ja hienonna valkosipulinkynsi.
- Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja kuullota sitä noin minuutin ajan, kunnes se on pehmeää.
- Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on lakastunut ja pehmeää, noin 2-3 minuuttia.
- Kaada kuohukerma pinaatin joukkoon ja sekoita. Murustele fetajuusto kastikkeen joukkoon ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes kastike on hieman paksuuntunut.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Halutessasi voit lisätä hieman pastan keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
- Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja tarjoile heti. Voit ripotella päälle raastettua parmesanjuustoa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 480 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 14 g |
| Hiilihydraatit | 60 g |
| Rasva | 22 g |
| Kuitu | 2 g |
