Kermainen Pesto Pasta
resepti

Kermainen pesto pasta on herkullinen ja nopea ruoka, joka sopii täydellisesti arki-illalliseksi. Tämä resepti yhdistää pastan, kermaisen kastikkeen ja maukkaan peston.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g kermaviiliä
- 100 g pestoa (valmiina tai itse tehtyä)
- 50 g parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä ja lisää murskattu valkosipuli. Paista noin minuutti, kunnes valkosipuli on kullanruskeaa.
3. Lisää kermaviili ja pesto pannulle. Sekoita hyvin ja kuumenna miedolla lämmöllä.
4. Lisää valutettu pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Jos pasta vaikuttaa liian kuivilta, lisää hieman keitinvettä.
5. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
6. Tarjoile heti raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 620 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 75 g
- Rasvaa: 28 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.28 (868 arviota) ★★★★★ Jaa