Kermainen Pinaatti-Pastavuoka

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota hetki.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on täysin wilted.
4. Kaada joukkoon kuohukerma ja maito. Sekoita hyvin ja anna kiehua muutama minuutti.
5. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita tasaisesti. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Kaada seos uunivuokaan ja ripottele päälle raastettu parmesanjuusto.
7. Paista 200-asteisessa uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.