Kesäinen Kirsikkatomaattivihannessalaatti
Tämä raikas ja värikäs salaatti yhdistää kesän parhaat maut: kirsikkatomaatit, valkosipulin ja tuoreita vihanneksia. Se on täydellinen lisuke grillatuille ruoille tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kirsikkatomaatit ja leikkaa ne puoliksi.
- Kuori ja viipaloi kurkku sekä punasipuli ohuiksi viipaleiksi.
- Hienonna valkosipuli ja basilika.
- Yhdistä kaikki ainekset isossa kulhossa.
- Lisää oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Sekoita hyvin.
- Anna salaatin maustua jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 2 g |
