Kesäinen Savusaunapäivä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunan mehu ja kuori, valkosipuli, suola, mustapippuri ja tilli.
3. Aseta lohifile uunipellille ja sivele marinadi kalafileen päälle. Anna marinoitua noin 10 minuuttia.
4. Keitä perunakuutioita suolavedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä. Valuta ja lisää uunipelille lohen viereen.
5. Lisää vihreät pavut lohen ja perunoiden joukkoon.
6. Kaada kerma ja raastettu parmesanjuusto kasvisten ja lohen päälle.
7. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja kasvikset pehmeitä.
8. Tarjoile heti ja nauti kesäisestä tunnelmasta!