Kesäiset Hölskytyskurkut

Valmistus

1. Pese ja viipaloi kurkut.
2. Valmista marinadi sekoittamalla suola, sokeri, etikka ja vesi kulhossa.
3. Lisää kurkkuviipaleet marinadiin ja sekoita hyvin.
4. Lisää nuoret mustaherukanlehdet kurkkujen joukkoon.
5. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 1 tunti ennen tarjoilua.
6. Tarjoile kylmänä grilliruoan lisukkeena.