Kesäkahvilan Herkkubrowniet

Valmistus

1. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita tasaiseksi.
2. Lisää sokeri suklaa-voiseokseen ja sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita jokaisen jälkeen.
4. Sekoita joukkoon vaniljasokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe ja suola. Sekoita kunnes taikina on tasaista.
5. Lisää pähkinät, jos käytät niitä.
6. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunivuokaan (noin 20x20 cm) ja tasoita pinta.
7. Paista 180 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä mutta sisältä vielä hieman tahmea.
8. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi ja tarjoile.